在宝宝5个月的时候，他们的消化系统已经逐渐成熟，可以开始逐渐添加一些辅食。同时，膳食纤维也是宝宝健康成长所必需的营养素之一。5个月大的宝宝应该吃什么膳食纤维呢？

母乳或配方奶本身就含有足够的膳食纤维，因此在这个阶段不需要额外添加。但是，当宝宝开始添加辅食时，家长可以选择一些富含膳食纤维的食物，例如：

1. 水果：水果是富含膳食纤维的好选择，特别是那些柔软的水果，如香蕉、梨子、桃子等。这些水果不仅容易消化，而且富含维生素和矿物质。

2. 蔬菜：蔬菜也是富含膳食纤维的好选择，特别是那些绿色的蔬菜，如菠菜、生菜、西兰花等。这些蔬菜不仅富含膳食纤维，而且还含有丰富的维生素和矿物质。

3. 燕麦片：燕麦片是一种非常健康的谷物，富含膳食纤维和蛋白质。它不仅可以作为早餐的主食，还可以用来制作饼干和面包等食品。

4. 全麦面包：全麦面包是一种富含膳食纤维的面包，它比白面包更健康。家长可以选择全麦面包来替代白面包，以增加宝宝的膳食纤维摄入量。

需要注意的是，在给宝宝添加膳食纤维的时候，要逐渐增加摄入量，以免引起肠胃不适。家长还应该注意选择新鲜、干净、无添加剂的食材，并确保宝宝充分咀嚼食物，以便更好地消化和吸收膳食纤维。