纯羊奶粉冲泡后出现泡沫的原因是由于其中含有蛋白质、脂肪和乳糖等成分。当这些成分与水混合时，会形成细小的气泡，从而产生泡沫。

在制作纯羊奶粉时，通常会添加一些乳化剂，以帮助稳定泡沫并防止其过快消失。如果冲泡温度过高或时间过长，也会导致泡沫过多。

对于那些对泡沫敏感的人来说，可以选择使用低脂或脱脂的纯羊奶粉来减少泡沫的产生。也可以将奶粉先用温水浸泡一段时间，然后再加入热水中冲泡，这样可以减少泡沫的产生。

纯羊奶粉冲泡后出现泡沫是正常的现象，可以通过添加乳化剂或调整冲泡方法来控制泡沫的数量和稳定性。